Kształty. Ramon Huigsloot.

Kształt ciasta to jedna z pierwszych rzeczy, którą klient ocenia po otrzymaniu dania. Jak wiadomo, pierwsze wrażenie ma znaczenie. Dlatego te mistrzowskie warsztaty będą w pełni poświęcone kształtowi Twojego arcydzieła.

Aby móc stworzyć wyjątkowe kształty, najpierw musisz je zobaczyć oczami wyobraźni. Na szczęście Ramon pomoże nam przejść przez cały proces tworzenia kształtów i zdradzi, jak sam to robi. Istnieją różne sposoby na wykorzystanie tych unikalnych kształtów w swoich wypiekach.

Są różne sposoby na wprowadzenie tych unikalnych kształtów do ciasta. Ramon pomoże nam stworzyć system ułatwiający wykorzystanie form w produkcji. Ponieważ będą one bezużyteczne, jeśli nie będziesz w stanie ich wyprodukować.

Ten kurs mistrzowski daje pełny wgląd w to, jak nasz profesjonalny cukiernik tworzy swoje kształty, od początku do końca. Jest to niezbędny kurs mistrzowski dla każdego miłośnika ciast.

Ramon Huigsloot. NL, był finalistą World Chocolate Masters. W trakcie swojej długiej kariery doskonalił umiejętności tworzenia kształtów w cukiernictwie. Stało się to jedną z jego najcenniejszych umiejętności.

Ramon to światowej sławy cukiernik, pracuje jako oficjalny cukiernikiem Zeelandii.
Tworzy również wyjątkowe desery dla wielu ekskluzywnych restauracji i prowadzi pokazy cukiernicze na całym świecie. Jego coraz to bardziej pomysłowe wyroby cukiernicze zachwycają konsumentów ze wszystkich zakątków świata.